Классический сенча глубокого пропаривания фукамуси, при котором структура чайного листа подвергается длительному воздействию горячим паром, в результате чего вкус полученного чая становится мягким, а цвет чайного настоя — изумрудно-зелёным. Произведён в посёлке Каная, известном своими давними чайными традициями.
Аромат:
Нежный, горьковатый запах чайных листьев;
Вкус:
Притный, сливочный, сладковатый привкус и легкая пикантность;
Заваривание:
Температура воды около 80-95 °C.
Положить примерно 5 - 10 грамм чая на чайник, типод до 750мл
Залить горячей водой и дать настояться в течение 3-5 минут
При заварке методом пролива/типод настаивать от 10 секунд до 3х минут в зависимости от количества проливов и нужной вам интенсивности заваривания